导热油是一种良好的有机热载体传热介质，具有较高的热容量和较低粘度，在常压下导热油的初馏点比水的蒸发温度要高出数倍。
高温导热油在 300℃的条件下仍不气化而保持常压，此时饱和水蒸汽的压力已高达 8.5MPa（绝压）。
因此在高温传热条件下，用导热油代替水蒸汽的热载体，就能以低压供热系统取代高压供热系统，可降低设备和管道投资，使运行的安全性和可靠性也能得到更多的保证。
此外，电加热导热油炉还具有传热均匀，热稳定性好以及优良的导热特性。
在100℃时，饱和水蒸汽的导热系数为 0.0237W/(m. ℃ )，导热油的导热系数为 0.09W/(m. ℃ ) 是水蒸汽的 3.8 倍，导热油对普通碳钢设备和管道基本上没有腐蚀作用，不需要采取如蒸汽系统的给水软化或除盐、除氧等复杂的处理过程。因此具有系统简单、输送方便等优点。
蒸汽加热器由于腐蚀的原因，经常发生“冒顶事故”，给企业造成巨大损失和环境污染。